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本科课程： 《连铸工艺与设备》、《金属材料及热处理》、《钢铁是这样炼成的》(新生研讨课)、《钢铁冶金学》等。
研究生课程： 《冶金工程科学前沿讲座（连铸）》、《铸坯质量与控制典型案例》、《专业英语阅读与写作》等。
科研方向： 效、优质连铸以及铸轧一体化过程中所涉及的流体动力学、传热学、高温力学、凝固理论、金属学以及冶金工艺与铸坯质量问题。主要包括：
1）优特钢连铸工艺与铸坯组织与缺陷(裂纹与偏析等)控制、铸轧界面技术； 2）大型钢锭质量控制与钢锭模工艺技术；
3）特殊钢、微合金高强度、高合金超强韧性钢等凝固、浇铸工艺与组织性能控制；
4）浇注与凝固过程实验与数值模拟等。
张家泉，教授，博士生导师，钢铁冶金系主任，校建龙特聘教授。1993年毕业于清华大学机械系铸造专业获博士学位；1993至1996年北京科技大学冶金系博士后，从事连铸技术研究，先后获得中国有色金属总公司和宝山钢铁公司冠名荣誉资助，并获中国博士后科学基金和国家自然科学基金青年基金支持，期间1995年被评为冶金工业部副研究员职称。1996年作为高级人才引进留北科大从事教学和科研工作，任副教授，1997年获北京市优秀青年骨干教师称号；1998年至2000年德国钢铁协会马普冶金所（MPIE, 杜塞尔多夫）高级访问学者，先后获得德国Max Planck学会学者奖研金和联邦合同研究员职位。2001年起被评任北京科技大学教授至今。
科研上，曾获国务院颁发的国家科技进步二等奖1项，省部级科技进步一等奖1项、二等奖3项、重大科技成果获得者称号3次，获国内专业学会及国际期刊等优秀论文奖10余项，国家发明专利以及软件著作权20余项。在国内外核心期刊及专业学术会议发表论文200余篇，其中包括《科学通报》、《Materials & Design》、《Materials Science & Engineering A》、《Metall Mater Trans. A/ B》等；教学上，曾获北京科技大学研究生年度十佳学术之星优秀导师称号、年度先进个人称号、师德先进个人称号、优秀班主任、学生就业工作贡献教师称号以及本科教学评估突出贡献奖等。培养博士、硕士研究生以及博士后共90余名，毕业生绝大多数均成为其所在单位的技术骨干。
代表性论著：
1） Ji Y, Tang H, Lan P, C. Shang, Zhang J. Effect of Dendritic Morphology and Central Segregation of Billet Castings on the Microstructure and Mechanical Property of Hot‐Rolled Wire Rods[J]. Steel Research International, 87(2017).
2） Huasong Liu, Chenwei Du, Peng Lan, Haiyan Tang, Chengjia Shang, and Jiaquan Zhang. Simultaneous formation of inter- and intragranular ferrite in microalloyed steels studied by modeling and experiment, Metall. Res. Technol. Vol, No (2017)
3） Ji Y, Li Y, Li S, Zhang J. Central Segregation of High-carbon Steel Billet and Its Heredity to the Hot-rolled Wire Rods[C]//7th International Symposium on High-Temperature Metallurgical Processing（TMS）. Springer International Publishing, 2016: 625-633.
4） Ke Liu, Qisong Sun, Jiaquan Zhang. A study on quantitative evaluation of soft reduction amount for CC bloom by thermo-mechanical FEM model, Metall. Res. Technol. 2016, 113, 504.
5） Lan P, Tang H, Zhang J. Hot ductility of high alloy Fe–Mn–C austenite TWIP steel[J]. Materials Science and Engineering: A, 2016, 660: 127-138.
6） Lan P, Tang H, Zhang J. Solidification Microstructure, Segregation, and Shrinkage of Fe-Mn-C Twinning-Induced Plasticity Steel by Simulation and Experiment[J]. Metallurgical and Materials Transactions A, 2016, 47(6): 2964-2984.
7） Lan P, Zhang J. Thermophysical properties and solidification defects of Fe-22Mn-0.7C TWIP steel[J]. Steel Research International, 2016, 87(2): 250-261.
8） Du C, Zhang J, Wen J, et al. Hot ductility trough elimination through single cycle of intense cooling and reheating for microalloyed steel casting[J]. Ironmaking & Steelmaking, 2016, 43(5): 331-339.
9） 纪元，闵云峰，李鹏善，刘华松，张家泉，钢中带状组织及其研究现状[J]. 中国冶金.2016，26(4):1-9.
10） 兰鹏, 唐海燕, 纪元, 张家泉. Fe--22Mn--0.7CTWIP钢的热塑性与断裂机制[J]. 北京科技大学学报, 2016, 38(6):795-804.
11） 杜辰伟 文进 李阳 兰鹏 刘春秀 张晓峰 张家泉．表面温度波动对微合金钢连铸板坯热塑性的影响[J]．工程科学学报，2015，37(11):1434-1441.
12） 杜辰伟，李聿军，张家泉．立弯式奥氏体不锈钢220mm×220mm铸坯动态二冷控制和应用[J]. 特殊钢，2015，36(6): 26-29.
13） 李少翔,杜辰伟,陈培莉,张家泉 水口结构对超宽板坯连铸结晶器内流场和温度场的影响[J]. 连铸，2015 (6): 7-14
14） 刘春秀, 杜辰伟, 兰鹏, 张家泉. 连铸保护渣与氧化铝的交互作用研究现状[J]. 中国冶金, 2015, 25(9): 15-21.
15） 王玉昌, 兰鹏, 李杨, 张家泉. 合金元素对 Fe-Mn-C 系 TWIP 钢力学行为的影响[J]. 材料工程, 2015, 43(9): 30-38.
16） 宋丽娜, 兰鹏, 刘春秀, 张家泉. 第 3 代汽车用中锰钢的研究现状[J]. 钢铁研究学报, 2015, 27(7): 1-8.
17） 兰鹏, 宋丽娜, 杜辰伟, 张家泉. 高锰 TWIP 钢层错能的研究进展[J]. 钢铁研究学报, 2015, 27(1): 1-6.
18） Chenwei Du, Yuan Ji, Jiaquan Zhang.Study on Assessment of Solidification Structure and Solidification Process in High-Carbon Steel Billet Continuous Casting[C]. AISTech conference proceedings, Cleveland, USA, 2015: 3370-3379.
19） Yuchang Wang，Chenwei Du, Shaoxiang Li, Jiaquan Zhang. Metallurgical Behavior of the Ultra-wide Slab Continuous Casting Mold[C]. AISTech conference proceedings, Cleveland, USA, 2015: 2631-2640.
20） Lan P, Zhang J. Numerical analysis of macrosegregation and shrinkage porosity in large ingot[J]. Ironmaking & Steelmaking, 2014, 41(8): 598-606.
21） Haibo Sun, Jiaquan Zhang. Macrosegregation improvement by swirling flow nozzle for bloom continuous casting[J]. Metall Mater Trans B. VOLUME 45B, JUNE 2014，936—946
22） Haibo Sun, Jiaquan Zhang. Study on the macrosegregation behavior of the bloom continuous castings: model development and validation[J]. Metall Mater Trans B. VOLUME 45B, JUNE 2014，1133-1149
23） Haibo Sun, Jiaquan Zhang. Effect of actual cooling rate of ladle stream on the persistent metallurgical performance of a given tundish[J]. J Iron Steel Int. 2014,21（10）：915-922.
24） Lan P, Zhang J. Study on the mechanical behaviors of grey iron mould by simulation and experiment[J]. Materials & Design, 2014, 53: 822.
25） Lan P, Zhang J. Strength, microstructure and chemistry of ingot mould grey iron after different cycles of low frequency high temperature loads[J]. Materials & Design, 2014, 54: 112.
26） Lan P, Zhang J. Analysis of Solidification Microstructure and Hot Ductility of Fe-Mn-C TWIP Steel[J]. Mater Sci Technol, 2014, 30(11):1297.
27） 兰鹏，张家泉. 大钢锭凝固界面换热系数的数值研究[J]. 钢铁研究学报，2014，26(8): 29-36.
28） 兰鹏，张家泉. 微观组织参数及工艺条件对430 不锈钢凝固显微结构的影响[J]. 北京科技大学学报，2014, 36(4):446.
29） 兰鹏，张家泉. 钢锭模用灰口铸铁服役工况下组织与力学行为研究[J]. 机械工程学报, 2014, 50(2):116.
30） 兰鹏，张家泉. 灰口铸铁低频热疲劳载荷下的微观组织与拉伸性能[J]. 材料热处理学报, 2014, 34(4):149.
31） 兰鹏，张家泉. 基于凝固数值模拟的13t 扁锭结构设计与优化[J]. 中国冶金, 2014, 24(10):22.
32） 李阳，王京，兰鹏，张家泉. 合金元素对钢亚包晶转变与连铸纵裂倾向的影响[J]. 钢铁，2013, 48(12): 66-72.
33） Yang Li, Xin Chen, Ke Liu, Jiaquan Zhang. Reasonable temperature schedules for cold or hot charging of continuously cast steel slabs[J]. Metall Mater Trans A. 2013, 44(12): 5354-5364.
34） Yang Li, Xiaohuan Zhang, Peng Lan, Jiaquan Zhang. Control of mould level fluctuation through the modification of steel composition. Int J Min Metall Mater. 2013, 20(2): 138-145.
35） Chao Chen, Guoguang Chen, Haibo Sun, Jiaquan Zhang. Effects of Salt Tracer Amount, Concentration and Kind on the Fluid Flow Behavior in a Hydrodynamic Model of Continuous Casting Tundish[J], Steel Research International, 2012, 83(12): 1141-1151.
36） Yunhe Chang, Ke Liu, Zhanguang Han and Jiaquan Zhang. Development and application of dynamic secondary cooling and dynamic soft reduction control for slab castings. Millennium Steel，2012.
37） Haibo Sun, Jiaquan Zhang. Effect of Feeding Modes of Molten Steel on the Mould Metallurgical Behavior for Round Bloom Casting[J]. ISIJ International. 2011, 51(10): 1657-1663.
